多肽有生物活性多肽和人工合成多肽兩種。生物提取的多肽具有很強的活性，所以叫做活性肽!只有活性的肽才能對人體產生很好的效果!
 

　　但是人工合成的多肽有很多是沒有活性的，是需要篩選的，只有活性肽才能被人體安全使用!人體很多活性物質都是以肽的形式存在的，細胞因子模擬肽、抗菌性活性肽、用于心血管疾病的多肽、其它藥用小肽、診斷用多肽。現在多肽在化妝品上的應用也很多。
 

　　1、多肽液相合成：多肽的合成在溶劑中進行，參加反應的氨基酸要進行氨基-NH2與羧基-COOH的保護，所用的保護基是疏水性的，而合成的肽鍵是親水性的，因此在合成到10-20個肽鍵時，使保護基的肽溶解便成了一個難題。
 

　　同時在溶液中發生反應，每連接一個氨基酸都要進行分離純化沒有反應的原料和副產物。大多數肽的溶劑是超純抽氣水。
 

　　稀乙酸或氨水分別對于堿性或酸性多肽的溶解很重要。這些方法不溶的多肽， 需要DMF、脲、guanidiniam chloride或acetonitrnle來溶解，這些溶劑會增加實驗的副反應。
 

　　2、多肽固相合成：主要采用從C端到N端的鏈增長的方式(也可采用從N端到C端的反應如下圖)，把要合成的多肽的第一個氨基酸連接到固相樹脂上，然后將一端有保護基的第二個氨基酸與第一個氨基酸縮合，然后這個二肽產物還是連在固相樹脂上，反應中多余的試劑就能清洗干凈，然后脫去保護基，就可以接著與第3個氨基酸反應，如些反復，只要反應的產率高，就能合成較大的多肽，最后把合成的多肽從固相樹脂中切下，純化，就可得到相應的目標多肽。